Siapa sangka, di balik kelezatan mie instan yang surgawi, terdapat juga bahaya mie instan yang cukup mengerikan bagi kesehatan. Ini buktinya!
Bukan rahasia lagi bila mie instan sangat digandrungi setiap orang, terutama di Indonesia.
Menurut World Instant Noodles Association yang dikutip oleh Kompas.com, konsumsi mie instan di Indonesia mencapai 12,45 miliar porsi selama tahun 2018.
Jumlah tersebut sekitar dua kali lipat lebih banyak dari total konsumsi mie instan di Jepang dan juga di India.
Sebagai penggemar mie instan, kita juga perlu menyadari bahwa ada bahaya mie instan yang harus kita perhatikan.
Apa saja bahaya tersebut?
Simak ulasan selengkapnya mengenai bahaya mie instan di bawah ini, yuk!
Kandungan Mie Instan yang Harus Diperhatikan
Mie instan disebut dapat membahayakan kesehatan tubuh karena memang kandungannya yang kurang baik bagi kesehatan.
Ada banyak sekali zat kimia berbahaya dalam kandungan mie instan yang dapat merusak tubuh secara perlahan.
Nah berikut ini beberapa kandungan mie instan yang berbahaya:
1. Monosodium Glutamate (MSG)
Monosodium Glutamate membuat rasa mie instan menjadi lebih asin, gurih, manis, dan asam.
Namun di sisi lain MSG memiliki risiko kesehatan yang cukup berbahaya.
Konsumsi MSG berlebih dapat menyebabkan rasa sakit dada, jantung berdebar, pusing, dan memperparah gejala penyakit berat lainnya.
2. Tinggi Natrium/Sodium
Sama seperti MSG, natrium atau sodium juga jadi salah satu zat yang berbahaya dalam kandungan mie instan.
Zat kimia ini berasal dari bumbu kaldu yang terdapat dalam setiap kemasan mie instan.
Setiap kemasan mie instan mengandung sekitar 860 mg natrium, sementara batas maksimal asupan natrium per hari adalah 2.000-2.400 mg saja.
Itu baru dari sebungkus mie instan, bagaimana kalau lebih dari sebungkus dalam sehari?
3. Kandungan Zat Pengawet
Proses pembuatan mie instan di pabrik tak terlepas dari penggunaan zat-zat kimia yang salah satunya digunakan sebagai bahan pengawet.
Zat pengawet yang paling dominan yaitu lilin dan nipagin.
Lilin digunakan untuk melapisi mie instan yang telah dikeringkan agar ketika dibungkus dan dimasak tak saling menempel satu sama lain.
Sedangkan zat nipagin (serta benzoat) biasanya digunakan untuk membuat bumbu kecap.
Sayangnya, tak diketahui pasti apakah kandungan nipagin dalam mie instan ini masih berada dalam batas standar atau tidak.
11 Bahaya Mie Instan yang Mengerikan
1. Makanan Junk Food yang Tak Sehat
Sudah jelas, mie instan dianggap lebih besar bahanya karena ini adalah makanan yang tak sehat alias junk food.
Setiap jenis junk food biasanya tak dapat memenuhi standar nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh setiap harinya.
Begitu pun dengan mie instan yang banyak mengandung lemak jenuh serta lemak trans.
Bahkan, padatnya kalori semakin meningkatkan bahaya mie instan yang berdampak buruk bagi kesehatan.
2. Meningkatkan Risiko Kanker
Bahaya mie instan paling utama yang paling ditakuti adalah meningkatnya risiko kanker bila terlalu sering mengonsumsinya.
Mie instan yang diproses terlalu cepat dapat mengganggu kadar gula darah sera pelepasan insulin dalam tubuh.
Proses mencerna yang kurang baik juga meningkatnya paparan zat kimia berbahaya seperti Butylated hydroxyanisole (BHA) dan t-butylhydroquinone (TBHQ).
Kedua zat tersebut adalah zat pemicu penyakit kanker dalam tubuh.
3. Bahaya Mie Instan Terhadap Otak
Terlalu sering mengonsumsi mie instan juga disebut dapat terserang kerusakan jaringan otak lebih parah dibanding mereka yang tidak.
Bahaya mie instan ini ditimbulkan oleh zat-zat kimia berbahaya yang menumpuk dalam tubuh akibat terlalu banyak mengonsumsi mie instan.
Akibatnya, sel-sel dalam otak terganggu dan transmisi sinyal dalam otak menurun drastis.
Dari situ bahayanya bisa melebar ke penyakit lain seperti kelumpuhan hingga stroke.
Baca Juga:
Pantas Dilarang Pemerintah, Ternyata Ini 5 Bahaya Minyak Goreng Curah bagi Kesehatan!
4. Meningkatkan Risiko Keguguran
Selanjutnya yaitu bahaya mie instan bagi perempuan yang patut diwaspadai terutama para calon ibu yang sedang mengandung.
Kandungan bumbu, bahan pengawet, serta zat kimia dalam mie instan disebut mempengaruhi perkembangan janin yang sedang dikandung.
Alhasil, ibu hamil lebih berrisiko mengalami keguguran dan gangguan kehamilan lainnya.
5. Bahaya Mie Instan Bisa Merusak Organ
Kandungan lain dalam mie instan yang berbahaya yaitu propylene glycol yang merupakan zat untuk mencegah mie instan agar tak mengering.
Setiap makan mie instan, zat tersebut akan mengendap dan terkumpul di jantung, hati, serta ginjal.
Artinya, semakin sering mengonsumsi mie instan, semakin besar pula bahaya mie instan untuk anak, remaja, maupun orang dewasa.
Tak berhenti sampai di situ, zat-zat kimia dalam mie instan juga bisa merusak dan melemahkan sistem imun tubuh, lho!
6. Bahaya Mie Instan Ganggu Metabolisme
Seperti sudah disinggung sebelumnya, akumulasi zat-zat kimia dari mie instan ini dapat menjadi sumber utama gangguan metabolisme dalam tubuh.
Ini merupakan bahaya mie instan bagi perempuan dan laki-laki, tua ataupun muda, di manapun ia berada.
Bagaimana masalah ini tak terjadi bila zat kimia dalam mie instan sangat banyak dan beragam?
Ada zat pewarna makanan, zat pengawet makanan, hingga zat aditif yang seharusnya tak digunakan untuk makanan.
7. Meningkatkan Tekanan Darah Tinggi
Di dalam mie instan juga terkandung sodim. Apa itu sodium?
Sodium adalah sebuah zat kimia yang dapat merangsang peningkatan tekanan darah yang diproduksi oleh tubuh.
Penyakit tekanan darah tinggi atau hipertensi sangat berbahaya karena dapat menyebabkan penyakit serius dari mulai diabetes hingga penyakit jantung koroner.
Jadi, sangat tak dianjurkan mengonsumsi mie instan berlebihan, apalagi orang yang memiliki penyakit tekanan darah tinggi.
8. Bahaya Obesitas
Obesitas juga menjadi salah satu dari sekian banyak bahaya mie instan yang harus sangat diwaspadai.
Mie instan memang dapat mengenyangkan, namun di sisi lain, mie instan juga cepat membuat kita lapar.
Itulah kenapa setelah memakan mie instan kita seolah-olah cepat kembali merasa lapar dan akhirnya malah makan lebih banyak.
Bahaya obesitas pun akan semakin besar apabila mie instan dikonsumsi di malam hari sebelum tidur karena menumpuknya kalori dan karbohidrat dalam tubuh.
9. Risiko Terserang Batu Ginjal
Tahu kan mie instan memiliki kandungan garam berlebih dari batas normal?
Nah, kandungan garam tersebut akan terus menumpuk dalam tubuh seiring dengan semakin banyaknya mie instan yang dikonsumsi.
Kandungan garam tersebut pun juga dapat mempercepat pembentukan batu ginjal yang akan merusak ginjal secara perlahan.
Nah, kalau tak mau terkena batu ginjal kamu harus mulai membatasi konsumsi mie instan ya!
10. Terserang Chinese Restaurant Syndrome
Ternyata, banyak orang yang belum tahu bahaya makan mie instan untuk anak dan orang dewasa dapat menyebabkan terkena Chinese restaurant syndrome.
Apa sih Chinese restaurant syndrome ini?
Secara sederhana, Chinese restaurant syndrome adalah gejala yang mirip keracunan akibat makanan.
Hal ini disebabkan oleh berlebihnya MSG yang terdapat dalam kandungan mie instan.
Nah, bagi beberapa orang tertentu, MSG berlebih ini bisa membuat mereka tak tahan, pusing, hingga sesak napas.
11. Bahaya Mie Instan Ganggu Jadwal Menstruasi
Selanjutnya ada juga bahaya mie instan bagi perempuan, yaitu terganggunya jadwal menstruasi.
Gangguan ini timbul karena adanya zat sodium dalam kandungan mie instan yang dapat mengakibatkan terganggunya hormon perempuan.
Hormon yang terganggu inilah yang memicu gangguan menstruasi bagi perempuan.
Baca Juga:
Ini 5 Bahaya Mandi Malam untuk Kesehatan | Anak Muda Bisa Terkena Asam Urat!
Semoga artikel ini bermanfaat ya, Sahabat 99!
Daripada disimpan dan dibaca sendiri, mending share artikel ini ke media sosial yuk.
Jangan lupa baca artikel menarik lainnya hanya di Berita Properti 99.co Indonesia ya.
Ingin cari properti? Pastikan untuk mencarinya di 99.co/id.
