Cara Memulai Usaha Frozen Food Disertai Kelebihan dan Kekurangannya

Usaha frozen food atau makanan beku semakin populer di kalangan masyarakat saat ini, terutama kaum urban dengan gaya hidup modern yang serba sibuk. 

Kebutuhan akan makanan yang praktis dan tahan lama membuat frozen food menjadi pilihan favorit. 

Selain menawarkan rasa yang enak, frozen food juga hadir dalam beragam pilihan, mulai dari makanan siap saji seperti nugget dan sosis hingga olahan daging dan sayuran beku.

Dengan pilihan yang beragam dan permintaan tinggi, tidak heran jika frozen food bisa menjadi peluang bisnis yang menjanjikan. 

Nah, bagi kamu yang tertarik untuk menjalankan bisnis ini, simak berbagai kelebihan, kekurangan, serta tips memulainya, yuk!

Kelebihan Usaha Frozen Food

Sumber: Freepik.com/serhii_bobyk

1. Pilihannya Beragam

Seperti yang telah disinggung sebelumnya, usaha frozen food menawarkan pilihan yang beragam. 

Banyaknya variasi produk membuat frozen food menjadi makanan yang tidak hanya praktis tetapi juga menarik sehingga menjadi pilihan utama bagi banyak masyarakat.

Baca Juga: Langkah-Langkah untuk Menjadi Wirausahawan yang Sukses. Catat, ya!

2. Tidak Mudah Basi

Salah satu kekhawatiran terbesar saat ingin menjalankan bisnis makanan adalah kemungkinan makanan cepat basi. 

Namun, kamu tidak perlu khawatir jika menjalankan bisnis ini, karena frozen food dikenal tahan lama saat disimpan di suhu dingin. 

Bahkan, secara umum, ketahanan frozen food bisa mencapai berbulan-bulan lamanya.

3. Punya Target Pasar Luas

Kelebihan lain dari bisnis frozen food adalah memiliki target pasar yang luas, mulai dari kalangan muda hingga orang dewasa menyukai makanan ini. 

Dengan jangkauan pasar yang begitu luas, peluang untuk menarik lebih banyak konsumen pun semakin besar.

Kekurangan Usaha Frozen Food

1. Persaingan Ketat

Frozen food merupakan salah satu usaha yang sangat kompetitif karena banyak pelaku yang terjun ke dalam bisnis ini. 

Terlebih lagi, jika kamu menjalankan bisnis frozen food tanpa menawarkan keunikan, hal ini tentu rentan tergerus oleh pesaing.

2. Biaya Produksi Tinggi

Kelemahan usaha frozen food lainnya adalah biaya produksinya yang sangat tinggi. 

Hal tersebut tak terlepas karena proses pembekuan dan pengemasan produk memerlukan investasi awal cukup besar.

Tak sampai di situ saja, biaya operasional yang dikeluarkan untuk menjaga suhu beku juga cukup mahal. 

3. Masa Simpan yang Terbatas

Frozen food memang dikenal awet dan tahan lama. 

Namun, penting untuk diingat bahwa jenis olahan makanan ini tetap memiliki masa simpan yang terbatas. 

Jika tidak dikelola dengan baik, produk frozen food bisa mengalami penurunan kualitas atau bahkan menjadi mudah kedaluwarsa. 

Cara Memulai Usaha Frozen Food di Rumah

Melansir dari buku 50 Ide Bisnis Bermodal 5 Jutaan karya Lily Kurniaini, terdapat beberapa poin penting yang kamu perlu perhatikan sebelum terjun ke bisnis ini.

Berikut cara buka usaha frozen food di rumah yang wajib diketahui.

1. Siapkan Modal Awal

Setiap usaha pasti membutuhkan modal, tak terkecuali dengan bisnis makanan beku. 

Untuk menjalankan usaha ini kamu membutuhkan sejumlah peralatan, seperti panci, kompor gas, atau freezer. 

Lalu, usaha frozen food modal berapa?

Umumnya, modal usaha frozen food berkisar antara Rp5 juta hingga Rp20, tergantung dari besar atau kecilnya bisnis yang ingin kamu jalankan.

2. Ciptakan Inovasi Baru

Sebagai langkah awal dalam menjalankan bisnis makanan beku, kamu perlu melakukan survei pasar untuk mengetahui jenis frozen food yang paling banyak diminati. 

Saat ini, banyak masyarakat yang menyukai produk seperti nugget ikan dan ayam. 

Setelah survei pasar, cobalah melakukan variasi produk. 

Inovasi tidak hanya terbatas pada produk, tetapi juga bisa mencakup kemasan yang unik, harga yang kompetitif, dan strategi pemasaran yang efektif.

Baca Juga: Tips Memulai Usaha Sayuran Packing dan Modal yang Dibutuhkan, Potensial Cuan!

3. Daftarkan Produk

Saat menjalankan usaha makanan beku, penting juga untuk mendaftarkan produk pada Disperindag atau Dinas Kesehatan. 

Langkah tersebut bertujuan untuk meningkatkan kepercayaan masyarakat terhadap produk yang dijual. 

Pasalnya, masyarakat kini lebih selektif dalam memilih produk.

Dengan memiliki lisensi resmi, nilai jual produk di mata konsumen akan semakin meningkat.

***

Itulah informasi seputar tips usaha frozen food disertai kelebihan dan kekurangannya.

Temukan informasi lain seputar finansial di www.99updates.id dan Google News.

Yuk, temukan unit idaman #SegampangItu hanya di www.99.co/id!