Akhir-akhir ini, muncul jenis kompor baru yaitu kompor induksi. Kira-kira apa kelebihannya? Apakah lebih baik dari kompor gas atau listrik? Simak jawabannya di sini!
Peralatan masak yang wajib kamu miliki di rumah tentunya adalah kompor.
Di pasaran, kamu dapat menemukan beragam jenis kompor, mulai dari kompor gas, listrik, dan induksi.
Mungkin kamu sering mendengar mengenai kompor gas atau listrik.
Akan tetapi, apa itu kompor induksi?
Apakah kompor tersebut lebih baik dari gas atau listrik?
Yuk, kita cari tahu lebih jauh di bawah ini!
Kelebihan Kompor Induksi
1. Suhu Panas dari Listrik
Kelebihan kompor induksi pertama adalah suhu panas dari kompor yang berasal dari listrik.
Sumber energinya juga disebut energi elektromagnetik yang menghantarkan panas ke panci.
Hal ini berbeda dari kompor biasanya yang suhu panasnya berasal dari gas.
Karena suhu panasnya bukan dari gas, tampilan kompor menjadi lebih modern dan lebih aman untuk digunakan.
2. Suhu Lebih Terkontrol
Kelebihanjenis kompor ini berikutnya adalah teknologi canggih yang membuat suhu panas dapat diatur dengan mudah.
Ketika dimatikan, perpindahan panas otomatis akan berhenti dan membuat masakan tidak terlalu matang.
Hal ini berbeda dengan kompor gas yang tetap panas meski kompor dimatikan.
Kompor ini juga lebih baik dari kompor listrik yang membutuhkan waktu lama untuk dapat panas.
3. Hemat Energi
Ternyata menggunakan kompor induksi membuat kamu lebih hemat energi dibanding kompor gas atau listrik.
Hal ini disebabkan oleh kompor listrik dan gas yang membuang energi ke sekitar wajan saat digunakan.
Sementara itu, kompor induksi hanya memanaskan alat masak saja, sehingga energinya lebih terpusat.
4. Permukaan Kompor Tetap Dingin
Panas dari kompor hanya akan mengalir pada peralatan masak saja.
Maka dari itu, elemen kompor akan tetap dingin dan kamu terhindar dari terpapar panas dari kompor.
Permukaan kompor yang dingin membuatnya lebih aman karena kamu tidak akan memiliki risiko luka terbakar atau kebakaran.
5. Bentuk yang Menarik dan Fiturnya Lengkap
Bentuk kompor induksi biasanya memiliki desain elegan dan mewah sehingga dapat mempercantik rumahmu.
Fitur pada kompor ini juga lebih lengkap dan canggih, seperti fitur timer, touch control, child lock, dan lain sebagainya.
6. Tidak Meninggalkan Asap
Di kompor konvensional seperti kompor gas, biasanya kamu akan menemukan asap ketika memasak.
Asap berasal dari sisa pembakaran yang tidak sempurna.
Namun, karena kompor induksi memiliki pembakaran yang baik, jarang muncul asap ketika memasak di kompor ini.
7. Lebih Aman Dibanding Kompor Gas dan Listrik
Jika dibandingkan dengan kompor gas dan listrik, kompor induksi lebih aman untuk digunakan.
Kamu tak perlu khawatir lagi akan muncul kebocoran gas, barang-barang di rumah terbakar, atau kebakaran rumah.
Hal tersebut karena kompor akan otomatis mati ketika peralatan memasak diangkat.
Kekurangan Kompor Induksi
1. Harganya Mahal
Sayangnya, ada beberapa kekurangan yang bisa kamu temukan di kompor ini.
Salah satu kekurangan kompor induksi adalah harganya jauh lebih mahal dibandingkan dengan kompor gas dan listrik.
2. Harus Memiliki Peralatan Masak yang Khusus
Tidak semua peralatan masak ternyata dapat digunakan pada kompor induksi.
Peralatan masak harus berbahan stainless steel dengan partikel besi magnet yang dapat menghantarkan panas.
Biasanya peralatan yang dapat kamu gunakan dalam kompor ini memiliki label aman induksi.
3. Harus Mengubah Kebiasaan Lama
Penggunaan kompor ini jauh berbeda dengan kompor gas, sehingga kamu harus beradaptasi lagi.
Memasak di kompor ini tidak membutuhkan waktu lama karena kompor dapat memanaskan wajah lebih cepat dan merata.
Hal ini membuat kamu harus meninggalkan kebiasaan memasak terlalu lama dan membuat masakan terlalu matang.
4. Mudah Tergores
Permukaan kompor sering kali mudah tergores karena memiliki kaca halus.
Ini membuat kamu harus menggunakan peralatan masak yang bersih dan halus.
Ketika dibersihkan, kamu juga harus menghindari penggunaan alat-alat tajam atau cairan yang menggunakan bahan keras.
5. Membutuhkan Daya Listrik Besar
Sayangnya, kompor ini membutuhkan tenaga listrik yang besar, sekitar 300 hingga 2100 watt.
Hal ini membuatnya sangat boros listrik dan dapat membuat tagihan listrikmu membengkak.
***
Semoga artikel ini bermanfaat bagi kamu, Sahabat 99!
Simak juga artikel menarik lainnya hanya di portal Berita 99.co Indonesia.
Kamu sedang mencari rumah di Jakarta?
Bisa jadi Sedayu City adalah jawabannya!
Cek saja di 99.co/id untuk menemukan rumah idamanmu!
