Bulan Ramadan telah tiba. Pasti ibu-ibu rumah tangga sekarang mulai memikirkan menu masakan yang enak untuk sahur. Agar tidak ribet, yuk ikuti resep masakan Ramadhan di bawah ini untuk hidangan sahur!
Untuk beberapa ibu rumah tangga, waktu sahur adalah waktu yang paling menjengkelkan.
Pasalnya, mereka harus bangun di pertengahan malam untuk menyiapkan makanan untuk keluarga.
Menyiapkan makanan memang membutuhkan waktu yang cukup lama, sehingga ibu-ibu rumah tangga harus bangun jauh lebih pagi sebelum anggota keluarga lainnya.
Untuk mengakalinya, coba saja resep masakan berbahan telur.
Simak yuk apa saja kreasi masakan yang bisa dibuat dari bahan makanan yang satu ini!
3 Resep Masakan Ramadhan Berbahan Telur untuk Sahur
1. Oseng Sawi Telur
sumber: fimela.com
Sayur yang satu ini memiliki gizi berlimpah yang dapat membuat kamu semangat terus menjalani puasa.
Bahan yang diperlukan adalah
- 250 gram sawi yang dipotong sepanjang 3 cm;
- 3 butir telur ayam yang sudah dikocok;
- 4 siung bawang putih yang telah diulek;
- 2 buah cabai merah yang telah diiris tipis dan dibuang bijinya;
- 1 buah tomat yang telah dipotong;
- 2 sendok teh bumbu penyedap ayam;
- ½ sendok teh merica putih bubuk;
- 50 ml air; dan
- 2 sendok makan minyak untuk menumis.
Cara membuatnya cukup mudah.
Berikut adalah langkah-langkahnya:
- Panaskan minyak di dalam wajan, lalu mulai menumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
- Tambahkan telur ke wajan dan masak secara orak-arik.
- Masukkan sawi, tomat, bumbu penyedap, merica, dan air.
- Masak hingga sawi sedikit layu dan kemudian angkat.
Sajian oseng sawi telur paling cocok ditemani dengan nasi putih.
Baca Juga:
10 Resep Masakan Simpel untuk Sahur & Buka Puasa | Ada Takjil Es Kepal Milo!
2. Telur Dadar Gulung ala Jepang
sumber: japancentre.com
Bosan memasak telur yang itu-itu saja?
Yuk, coba telur gulung ala Jepang yang mengenyangkan dan unik ini.
Bahan yang diperlukan adalah
- 3 butir telur;
- wortel yang telah dipotong kecil-kecil;
- susu cair sebanyak 2 sendok makan;
- bawang bombay yang sudah dicincang;
- daun bawang yang telah dipotong kecil-kecil;
- minyak goreng; serta
- garam dan merica secukupnya.
Begini cara membuat telur dadar gulung ala Jepang:
- Kocok atau aduk rata telur, garam, susu, dan merica.
- Masukkan wortel, bawang bombay, dan daun bawang ke mangkok telur.
- Oleskan minyak di atas teflon, lalu tuang sedikit adonan untuk menutupi teflon.
- Gulung adonan tersebut kecil-kecil sampai adonan tergulung semua, lalu tuangkan kembali adonan.
- Lakukan berkali-kali hingga adonan habis atau hingga mencapai ketebalan yang kamu inginkan.
- Setelah itu, angkat gulungan dan diamkan sebentar agar tidak terlalu panas.
- Mulai memotong telur saat adonan terasa agak dingin.
Bila dipotong saat masih panas, telur gulung akan mudah pecah dan tidak akan berbentuk sempurna.
Baca Juga:
5 Hidangan Buka Puasa Praktis yang Enggak Pake Ribet (Dilengkapi Resep)
3. Omelet Mi Instan
sumber: food.detik.com
Untuk kamu yang tinggal di kosan atau tidak memiliki banyak bahan makanan, resep ini bisa kamu coba!
Bahan yang diperlukan meliputi
- 1 bungkus mi instan rasa apapun;
- 2 butir telur ayam;
- 2 batang daun bawang yang telah diiris-iris;
- minyak secukupnya untuk menumis; dan
- 3 batang cabai rawit.
Berikut adalah langkah-langkah yang harus diikuti:
- Rebus mi instan hingga setengah matang.
- Kocok telur, lalu campurkan daun bawang, bumbu dan minyak mi, serta mi yang sudah dimasak.
- Aduk sampai rata dan tambahkan garam secukupnya jika kamu menginginkan rasa yang lebih asin.
- Panaskan minyak dengan ukuran api yang tidak terlalu besar.
- Masukkan semua adonan dan tunggu hingga masak.
Setelah matang, makanan siap untuk disantap!
***
Tunggu apa lagi? Ayo coba resep ini untuk sahur ya!
Semoga informasi di atas bermanfaat ya, Sahabat 99!
Nantikan artikel menarik lainnya di Berita Properti 99.co Indonesia.
Pastikan untuk mencari hunian impianmu lewat 99.co/id!
