Sedikitnya waktu untuk bersiap-siap sebelum berangkat kerja, membuat kita sering melupakan sarapan. Padahal ada menu sarapan pagi yang lezat, bergizi, dan mudah dibuat.
Sebelum berangkat kerja, penting bagi kita mengisi tubuh dengan energi yang cukup agar dapat bekerja secara baik.
Namun, jauhnya lokasi kerja, lalu lintas yang padat, dan deadline yang ketat, membuat kita tidak memiliki banyak waktu di pagi hari untuk sarapan.
Hal yang membuat kita enggan untuk sarapan adalah malas memasak berbagai menu yang ribet dan membutuhkan waktu.
Padahal, masih banyak menu sarapan yang lezat tetapi mudah dibuat, lo!
Kamu pasti penasaran kan, menu sarapan seperti apa yang mudah dibuat?
Berikut adalah sejumlah rekomendasi resep menu sarapan pagi yang lezat dan mudah dibuat.
Menu Sarapan Pagi Lezat dan Mudah Dibuat
1. Sop Jagung
sumber: indianhealthyrecipes.com
Rekomendasi menu sarapan pagi yang pertama adalah sop jagung yang hangat dan manis.
Berikut bahan yang harus kamu siapkan:
- 200 gram daging ayam;
- 2 sendok makan margarin;
- 2 buah bawang merah;
- 1/2 buah bawang bombay;
- 2 batang seledri;
- 2 sendok makan tepung terigu; serta
- Garam, lada, dan gula secukupnya.
Cara membuat:
- Rebus ayam sampai matang.
- Angkat ayamnya dan sisihkan air kaldu ayam sebagai kuah sop.
- Panaskan margarin di panci, kemudian masukkan bawang merah, bawang bombay, dan batang seledri.
- Lalu, tumis bahan-bahan tersebut sampai seledri layu dan harum.
- Masukkan tepung terigu, lalu aduh hingga bau tepung terigu hilang.
- Masukkanlah kaldu ayam yang tadi disisihkan.
- Aduklah bahan-bahan tersebut sampai mengental.
- Tambahkan potongan ayam yang sudah direbus dan jagung manis.
- Tambahkan gula, garam, dan lada secukupnya.
- Terakhir, sajikanlah sop jagung di dalam mangkuk dan santaplah selagi hangat.
2. Salad Sayur
sumber: tokowahab.com
Salah satu rekomendasi sarapan sehat yang bisa dibuat dalam waktu cepat adalah salad sayur.
Berikut adalah bahan yang harus disiapkan:
- Sayur sawi, kol, dan selada secukupnya;
- Wortel yang diiris tipis;
- Mentimun yang dipotong kecil-kecil;
- Tomat yang diiris kecil-kecil;
- 1 sendok minyak zaitun;
- Lada bubuk;
- Bawang putih;
- Telur asin;
- Ayam suwir; serta
- Mayones.
Cara membuat:
- Masukkanlah semua bahan di sebuah wadah.
- Masukkanlah minyak zaitun, lada bubuk, bawang putih, telur asin, mayones, dan ayam suwir dalam wadah tersebut.
- Aduklah bahan-bahan tersebut sampai rata, lalu santap deh!
3. Omelet
sumber: cookpad.com/Dian Asih Puspitawati
Omelet adalah salah satu menu sarapan pagi favorit di hotel-hotel berbintang.
Ternyata membuatnya cukup mudah lo!
Bahan-bahan:
- 3 butir telur;
- 3 sendok makan susu cair;
- 3 sendok tepung terigu;
- Makaroni yang telah direbus;
- 1 batang daun bawang yang telah diiris;
- 2 lembar smoked beef;
- 1 buah sosis yang telah dipotong kecil-kecil;
- Garam, lada, dan penyedap lain sesuai selera; serta
- Margarin secukupnya.
Cara membuat omelet:
- Campurlah tepung terigu dan susu cair dalam sebuah wadah.
- Aduklah bahan tersebut hingga merata.
- Kemudian tambahkan bahan lain untuk memperkaya rasa omelet.
- Panaskan margarin di atas wajan atau teflon.
- Tuangkan semua adonan omelet tersebut ke dalam wajan atau teflon.
- Tunggulah sebentar hingga omelet matang, lalu sajikanlah di atas piring.
4. Ayam Oregano
sumber: Cookpad.com/Nia Dasawulan
Menu sarapan pagi satu ini cocok untuk kamu yang terbiasa memakan makanan berat di pagi hari.
Cara membuat ayam oregano juga ternyata sangat mudah dan cepat lo!
Bahan-bahan:
- 200 gram daging ayam fillet;
- 1 sendok makan air lemon;
- 1/8 sendok teh oregano;
- Garam sesuai selera; serta
- Minyak zaitun secukupnya.
Cara membuat:
- Potonglah daging ayam lalu masukkan ke dalam wadah.
- Siramlah potongan daging ayam tersebut dengan air lemon.
- Masukkanlah oregano dan garam ke dalam wadah berisi daging ayam dan diamkan selama 10 menit.
- Panaskan minyak zaitun di atas wajan.
- Masukkanlah potongan ayam ke dalam wajan.
- Bolak-baliklah potongan ayam tersebut hingga matang.
5. Roti Panggang Isi
sumber: wholeyum.com
Roti panggang juga menjadi menu sarapan pagi andalan banyak orang karena mudah dibuat dan dapat dimakan selagi dalam perjalanan.
Berikut bahan-bahan yang harus disiapkan:
- Roti tawar;
- Daging yang ada di kulkas kamu atau telur, kornet, dan lain-lain;
- Telur kocok;
- Bawang bombay yang sudah diiris tipis;
- Daun bawang yang diiris;
- Keju;
- Margarin; serta
- Saus tomat.
Cara membuat:
- Panaskan margarin di atas wajan hingga meleleh.
- Tumislah potongan daging atau kornet dengan bawang bombay.
- Ketika wangi sudah mulai tercium, tuang telur yang sudah dikocok.
- Tabur daun bawang dan keju.
- Taruh satu lembar roti tawar di atas wajan.
- Tunggulah hingga roti dan telur matang.
- Balikkanlah roti tawar dan telur hingga kedua sisinya matang.
- Angkat dan sajikan di atas piring.
Biar lebih mantap, tambahkan saus tomat dan sambal ya!
***
Itulah 5 rekomendasi menu sarapan pagi paling lezat dan mudah dibuat.
Jangan lupa sarapan sebelum berangka kerja ya, Sahabat 99!
Jangan lewatkan informasi menarik lainnya di situs Portal Berita 99.co Indonesia.
Kamu sedang mencari apartemen di Jakarta Selatan?
Bisa jadi Kuningan City adalah jawabannya!
Cek saja di 99.co/id untuk menemukan apartemen idamanmu!
